E la Valtellina diventò la "valle blu":boom di mirtilli sui terreni abbandonati
Una piccola bacca tonda sta conquistando la Valtellina: è il mirtillo. Negli
ultimi dieci anni la sua coltivazione si è estesa a tal punto da trasformare
questa fetta di Lombardia nella "valle blu". Oggi in Valtellina ci sono
circa 150 mila piante su una superficie di 500 mila metri quadrati, la metà
del totale regionale - spiega la Coldiretti Lombardia - Nel 2000 la sua
presenza era pari a zero.
"Nessun'altra coltura ha subito uno sviluppo di questo genere, che è stato
possibile grazie alle condizioni climatiche e alla morfologia del
territorio. - dice Luca Folini, ricercatore della Fondazione Fojanini di
Sondrio - Il mirtillo, infatti, per crescere ha bisogno di suoli poco
profondi e con un Ph acido, di temperature elevate e di una buona
esposizione solare". In Italia questo frutto è da sempre presente in forma
selvatica, mentre l'avvio della coltivazione specializzata è un fatto
recente: in Lombardia, il primo impianto sperimentale fu realizzato nel 1973
a Cantù (Como). Oggi, a livello nazionale, stime prudenziali parlano di
4.500 tonnellate di prodotto all'anno, con una fetta del 10 per cento dalla
Valtellina.
Le piante sono facili da coltivare e anche un appezzamento di medie
dimensioni è fonte di guadagno. Al produttore un chilo è pagato intorno ai
sei euro, mentre al dettaglio oscilla tra 11 e 13 euro. Nel mondo - continua
Coldiretti Lombardia - esistono oltre 150 varietà e in provincia di Sondrio
troviamo, ad esempio, la Duke e la Liberty. Concentrati tra Pirano, Sondrio
e Morbegno, i mirtilli sono nella maggior parte coltivati su terreni prima
abbandonati: hanno tempi di maturazione diversi (dalle 3 alle 5 settimane),
vengono raccolte da giugno a settembre e ogni pianta, in condizioni
ottimali, produce circa 5 chili di frutti all'anno con una media intorno ai
3 chili.
Fonte Coldiretti Lombardia
