Casalmaggiore XXI SAGRA DI FOSSA si terrà il 20-21-22 agosto 2021
Sagra popolare folkloristica ed ecologica con tanti giochi tradizionali che vedranno la partecipazione diretta del pubblico. La sagra si svolge sul sagrato della chiesa del XI secolo all’ombra del campanile con lo sfondo dell’argine maestro del Po. Piatti tipici serviti: trippa, guancialini di maiale, salumi di qualità, torta fritta, frittata con le rane, formaggi di capra, pescina, pecorino di Pienza, gnòc à la mulinera, innaffiati da buon vino. Le stoviglie saranno di materiale riciclabile e l’acqua sarà alla spina.
Tutte le sere giochi fra cui palo del salame; battichiodo, le piastre, trampoli, pirloca, ruota del coniglio cacio al fuso e tanti altri.. tiro alla fune a squadre. Campionato italiano di “sburla la roda” gioco a squadre. Concluderà il tradizionale Palio.
Si potranno assaggiare
Pecorino di Pienza
Formaggi di Capra
Salumi
Gnòc a la Mulinèra
Gnocco fritto
Guancialino
Trippa
