Il corso HACCP si terrà lunedì 29 settembre 2014 presso la sede del C.A.T. A.SVI.COM in Via Olivetti, 17 (Crema) e avrà una durata di quattro ore, dalle 19:55 alle 23:55.
La quota di iscrizione al corso riservata ai Soci Sistema Commercio e Impresa - A.SVI.COM Cremona è di € 35 + IVA. Per tutte le altre imprese, la quota di iscrizione al corso è di € 55 + IVA.
Il corso è rivolto a tutti coloro che operano nelle aziende del settore alimentare (bar, supermercati, ristoranti, mense, fornai, pasticcerie, industrie alimentari…) e deve essere aggiornato periodicamente.
Il corso ha l’obiettivo di soddisfare l’obbligo di formazione sulle forme di contaminazione e relative tecniche di prevenzione per gli alimenti. Fornisce nozioni in materia di igiene personale, gestione del piano di igiene degli alimenti, conservazione, manipolazione, e stoccaggio degli alimenti.
L’accertamento del mancato possesso dell’attestato di formazione comporta l’applicazione di sanzioni amministrative pecuniarie da € 50 a € 300, ulteriormente gravose sui titolari che fossero sprovvisti dell’attestato (fino a € 900).
C.A.T. A.SVI.COM offre l’opportunità di assolvere all’obbligo formativo per gli addetti HACCP anche con la modalità della formazione a distanza.
Per iscriversi o ricevere maggiori informazioni è necessario rivolgersi agli uffici di Via Olivetti, 17 (Crema) o telefonare allo 0373 259656, o ancora scrivere a info@cat-formazione.it.
