Il corso, della durata di 5 lezioni da 2 ore con cadenza settimanale, è tenuto dal Prof. Ezio Casali, agrotecnico e docente storico dell’Unipop. Ogni singola lezione sarà suddivisa in una parte teorica e in una pratica con degustazione di una o due birre. Argomenti del corso saranno i cereali, la fermentazione, la coltivazione dell’orzo e degli altri cereali per l’industria brassicola, il luppolo, la produzione, le tipologie e gli stili di birra, la degustazione e gli abbinamenti cibo – birra e, naturalmente, la birra nella storia dell’uomo.
Il costo del corso è di 80 euro più il tesseramento all’Auser Unipop Cremona per l’a.a. 2017/18 di 22 euro. Per informazioni dettagliate sul corso e sulle modalità di iscrizione occorre contattare la segreteria Unipop aperta al pubblico il lunedì, martedì e giovedì dalle 14.00 alle 18.00, il mercoledì (orario continuato) dalle 10.00 alle 16.00 e il venerdì dalle 9.00 alle 12.00. Tel. 0372/448678, Email: unipop.cremona@auser.lombardia.it o visitate il nuovo (e in continuo aggiornamento) sito web: www.auserunipopcremona.it
Mani in pasta: facciamo pane, pizza e focacce presso l’Auser Unipop Cremona
L'Auser Unipop Cremona è lieta di informare la cittadinanza che riparte il corso di Mani in pasta: facciamo pane, pizza e focacce. Da mercoledì 18 ottobre dalle 18.30 alle 21.00 per un totale di 5 lezioni a cadenza settimanale. Il corso è tenuto da Renato Mazzolari, panificatore esperto e storico docente dell’Unipop. Si tratta di un corso pratico, presso un laboratorio attrezzato, per provare insieme a fare pane e prodotti di panificazione, pizza e focacce.
Il costo del corso è di 110 euro più il tesseramento all’Auser Unipop Cremona per l’a.a. 2017/18 di 22 euro. Per informazioni dettagliate sul corso e sulle modalità di iscrizione occorre contattare la segreteria Unipop aperta al pubblico il lunedì, martedì e giovedì dalle 14.00 alle 18.00, il mercoledì (orario continuato) dalle 10.00 alle 16.00 e il venerdì dalle 9.00 alle 12.00. Tel. 0372/448678, Email: unipop.cremona@auser.lombardia.it o visitate il nuovo (e in continuo aggiornamento) sito web: www.auserunipopcremona.it
Auser Insieme Università Popolare delle Liberetà Scuola di Pace di Cremona Via Mantova 25 - Interno Camera del Lavoro di Cremona - piano terra
Apertura al pubblico:
lunedì: 14.00 - 18.00
martedì: 14.00 - 18.00
mercoledì (orario continuato): 10.00 - 16.00
giovedì: 14.00 - 18.00
venerdì: 9.00 - 12.00
tel. 0372/448678
fb: https://www.facebook.com/auser.unipop.cremona
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