EDAGRICOLE ARBORICOLTURA SPECIALE
a cura di Alessandra Gentile - Paolo Inglese - Massimo Tagliavini
L’arboricoltura è alla costante ricerca di soluzioni che coniughino soddisfazione della domanda, redditività per gli operatori e sostenibilità.
Nel testo vengono trattate oltre 40 specie, le più consolidate (pesco, melo, pero, olivo, uva da tavola, agrumi ecc.) e le più promettenti (avocado, mango, melograno ecc.), non escludendo quelle diffuse in particolari realtà (mirto, carrubo, gelso ecc.) che alimentano la frutticoltura amatoriale o la multifunzionalità territoriale.
Per ciascuna il volume segue un approccio di filiera: dall’inquadramento botanico, al panorama varietale, dei portinnesti e agli indirizzi di miglioramento genetico, dalla progettazione e gestione dell’impianto, anche con riferimento a protocolli di agricoltura di precisione, alla qualità delle produzioni. Uno specifico capitolo è dedicato all’arboricoltura da legno.
Indice: Actinidia - Arancio dolce - Limone - Mandarino e mandarino-simili - Agrumi minori - Albicocco - Ciliegio - Pesco - Susino - Melo - Pero - Olivicoltura da tavola - Viticoltura da tavola - Castagno - Mandorlo - Nocciolo - Noce - Pistacchio - Fragola - Lampone e mirtillo - Mora, ribes e uva spina - Annona - Avocado - Ficodindia - Mango - Papaia - Litchi - Nespolo del Giappone - Carrubo - Fico - Kaki - Melograno - Frutticoltura amatoriale e specie in via di domesticazione - Arboricoltura da legno.
I Edizione
€ 75,00 - Edagricole di New Business Media srl
ISBN: 978-88-506-5616-5
Pagine 788 - formato 19,5 x 26 cm
Tel. 051.65751 - e-mail: libri.edagricole@newbusinessmedia.it - www.edagricole.it
Alessandra Gentile è Professore ordinario nel Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università degli Studi di Catania. Responsabile di numerosi progetti scientifici, ricopre incarichi accademici e istituzionali per la ricerca e l’amministrazione in Università, Consorzi e Centri di Ricerca.
Paolo Inglese è Professore ordinario nel Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’Università degli Studi di Palermo. È editor o co-editor di diversi volumi e Atti di convegno nazionali e internazionali.
Massimo Tagliavini è Professore ordinario presso la Facoltà di Scienze e Tecnologie della Libera Università di Bolzano. È Presidente della Società di Ortoflorofrutticoltura e della Associazione Italiana delle Società Scientifiche Agrarie.
