Domenica 28Ottobre 2012 Dalle 09:00 alle 19:00
Sono più di quarant’anni che - alla quarta domenica di ottobre - la Pro Loco organizza questa festa dedicata ad un prodotto dell’agricoltura locale, unico al mondo: la radice amara.
Si consuma come una verdura, è gustosa; ma fa bene come una medicina: E’ un depurativo eccezionale contenente inulina che produce benefici effetti sull’intestino e sul sangue.
Ha la forma di una carota e viene raccolta in autunno-inverno per giungere sulle tavole dei buongustai di tutta Italia e dell’Europa.
Durante la festa, un folto gruppo di uomini e belle ragazze, con il tradizionale costume dei popolani del tempo passato, fanno cuocere, in grossi pentoloni, le radici preparate il giorno precedente in acqua e limone e le distribuiscono con salamelle e buon vino novello ai tavoli, sistemati sotto i portici dell’incantevole piazza del Comune.
Fanno corona banchetti con l’esposizione di prodotti enogastronomici, artigiani del ferro, cotto e oggetti curiosi.
STAND DEI BORGHI PIU’ BELLI D’ITALIA DAL GARDA ALLE DOLOMITI
NELLA PIAZZA
IL POMERIGGIO SARA’ ALLIETATO DALLA BANDA CIVICA COMUNALE DI SONCINO
E ANIMATA DAL GRUPPO COUNTRY
“COUNTRY BOYS, COUNTRY GIRLS DI CREMA”
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