Cremona, dalla Provincia: Azienda Speciale Servizi di Formazione in cucina

L’Azienda Speciale Servizi di Formazione Provincia di Cremona organizza per la prima volta, a partire da metà novembre, corsi nel settore della ristorazione rivolti ad appassionati della cucina. «Un’esperienza inedita, che vuole essere un diverso approccio alle tematiche prettamente specialistiche e dei percorsi di formazione che tradizionalmente trattiamo con gli studenti, per allargarsi a utenti che intendono approfondire la propria passione per la cucina e la preparazione di alcune specialità gastronomiche», ha dichiarato il direttore generale di Cr.Forma Paola Brugnoli. Questa tipologia di corsi amatoriali saranno erogati nella fascia serale dalle ore 18:00 alle ore 21:00 e riguarderanno: pizza e focaccia 14, 15, 21 e 22 novembre, con il docente Paco Magri; con il docente Paolo Vencato, ci si occuperà invece di: torte al cioccolato, 29 novembre e 6 dicembre; pralineria, il 26 novembre dalle 09:30 alle 12:30 e 13, 15 e 20 dicembre. Infine, il corso cioccolato per bambini e mamme, il 17 dicembre 2016, dalle 09:30 alle 12:30. I corsi si svolgeranno presso Cr.Forma (Via Cesari, 7). Per costi e modalità è possibile rivolgersi a Cr.Forma, telefonando allo 0372 403454-452 o visitando il sito www.crforma.it.