Cremona Festival della Mostarda 20/21 ottobre
A Cremona il Festival si terrà nel PalaMostarda, una tensostruttura allestita presso i Giardini Pubblici di Piazza Roma.
Un programma molto intenso di appuntamenti con incontri con i produttori, degustazioni gratuite, seminari, laboratori per bambini, aperitivi nei locali del centro e musica con DJ set il sabato fino a mezzanotte.
Durante il Festival, oltre agli abbinamenti più tradizionali con il bollito e i formaggi, verranno presentati nuovi accostamenti con la collaborazione dell’Accademia Italiana della
Cucina, della Strada del Gusto Cremonese e degli Amici della Cucina Cremonese. Quest’anno i ragazzi dell’Istituto Einaudi di tutti i comparti - enogastronomico, turistico, grafico e servizi socio-sanitari – sono stati coinvolti per le preparazioni culinarie, la promozione sul territorio, la realizzazione di filmati e l’intrattenimento con i bambini.
Anche i locali del centro propongono alcuni abbinamenti, tra cui panini e tramezzini, aperitivi, stuzzichini e cocktail con la mostarda.
Inoltre dal 14 ottobre fino al 29 novembre i ristoratori di Cremona proporranno piatti a tema con la mostarda.