**Strada Del Gusto Cremonese Brilla al Bontà 2025: Un Viaggio tra Sapori e Cultura**
Cremona, 27 febbraio 2025 – La Strada Del Gusto Cremonese ha nuovamente conquistato il cuore dei visitatori al Bontà 2025, la rinomata fiera enogastronomica che celebra le eccellenze del Made in Italy. L'evento, tenutosi dal 22 al 24 febbraio presso CremonaFiere, ha visto la partecipazione di oltre 150 espositori, offrendo un viaggio multisensoriale tra sapori, profumi e tradizioni gastronomiche provenienti da ogni angolo del Paese
Lo stand della Strada Del Gusto Cremonese ha messo in mostra una selezione di prodotti tipici locali, tra cui il Salame Cremona IGP, il Grana Padano DOP, il Salva Cremasco DOP, il Taleggio DOP, il Quartirolo Lombardo DOP, il Provolone Valpadana DOP, il salame cremasco, il torrone, la mostarda, i marubini, i tortelli cremaschi e la torta bertolina. I visitatori hanno avuto l'opportunità di scoprire da vicino le peculiarità, la storia e i sapori dei produttori locali, ricevendo feedback entusiastici da parte di tutti i partecipanti.
Uno dei momenti clou della manifestazione è stato l'incontro organizzato dalla Strada Del Gusto Cremonese, tenutosi domenica 23 febbraio alle ore 11 presso lo spazio eventi. La professoressa Roberta Garibaldi, docente universitaria e ricercatrice di fama internazionale, ha presentato un intervento dal titolo "Turismo Gastronomico: trend e scenari". La Garibaldi, autrice del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano, ha offerto una panoramica dettagliata delle tendenze emergenti nel settore, evidenziando l'importanza del turismo enogastronomico come strumento di valorizzazione territoriale e sviluppo sostenibile.
Al termine della conferenza, i partecipanti hanno potuto degustare una selezione di prodotti IGP e DOP del territorio, curata dagli associati della Strada Del Gusto Cremonese. Questo momento di convivialità ha permesso ai presenti di apprezzare ulteriormente la qualità e l'eccellenza dei prodotti locali, rafforzando il legame tra tradizione e innovazione.
"Siamo molto orgogliosi di poter essere anche quest'anno presenti a rappresentare i nostri produttori ad una nuova edizione de 'Il Bontà'", ha commentato Fabiano Gerevini, presidente della Strada Del Gusto Cremonese). "Mai come oggi l'enogastronomia e, di riflesso, il turismo enogastronomico rappresentano un importante e fondamentale comparto di valorizzazione territoriale, di tutela e sviluppo. Nostro compito come Strada Del Gusto è farci ambasciatori della grande tradizione e varietà dei prodotti della nostra bella provincia."
La partecipazione della Strada Del Gusto Cremonese al Bontà 2025 ha dimostrato ancora una volta l'importanza di promuovere le eccellenze gastronomiche del territorio, creando un ponte tra passato e futuro, tradizione e innovazione.
--
Strada del Gusto Cremonese
tel. 0372 407 081
