Un’interessante visita ad un’azienda olivicola e vitivinicola in provincia di Bergamo
E siamo alla volta della 6^ tappa della “Maratona delle Imprenditrici verso Expo 2015”, il progetto ideato da Gabriella Poli, Presidente di Confagricoltura Donna Lombardia, che prevede un circuito di visite ad aziende agricole “rosa”, particolarmente interessanti per processi innovativi e all’avanguardia, in vista anche di Expo 2015, quando verrà coinvolto il grande pubblico.
Meta di questa tappa, l’Azienda Agricola Il Castelletto, ad indirizzo vitivinicolo ed olivicolo, localizzata a Tribulina di Scanzorosciate (BG) e condotta, insieme alla famiglia, dall’imprenditrice Elena Lussana.
L’azienda ha una superficie di circa 22 ettari, di cui 4 sono coltivati a vigneto (Moscato di Scanzo, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Valcalepio Rosso, Merlot, Cabernet e Incrocio Manzoni), circa 2 ad oliveto ed i restanti suddivisi in frutteto, bosco ceduo e bosco al alto fusto.
E’ negli anni settanta che la famiglia Lussana comincia ad incrementare le secolari piante di ulivo presenti in azienda. Attualmente le piante sono 1.000, di diverse varietà (Leccino, Frantoio, Casaliva, Pendolino, Sbresa, ed altre ancora). Da oltre 10 anni l’azienda produce l’Olio Extravergine di Oliva DOP Laghi Lombardi Sebino, e l’Olio Extravergine di Oliva Plurivarietale, mentre da qualche anno produce un Olio Extravergine di Oliva Monovarietale.
L’azienda inoltre da alcuni anni organizza “corsi di degustazione” e giornate di “raccolta olive aperta al pubblico”, sia per adulti che per bambini.
La particolarità che caratterizza l’azienda è senz’altro il frantoio che ospita e che ad oggi è il primo e unico nella provincia di Bergamo. Questa importante innovazione permette all’azienda di frangere le proprie olive nella stessa giornata di raccolta. Ciò è determinante per l’alta qualità degli olii extravergine prodotti.
Il programma della visita aziendale che si svolgerà venerdì 17 maggio a partire dalle 14.30, si preannuncia molto interessante in quanto, dopo la visita all’oliveto e al frantoio, sono previsti un Laboratorio sull’olio: “cos’è l’Olio Extravergine di Oliva e come si assaggia” e la merenda di una volta “pane e olio”. A seguire la visita all’azienda agricola “Il Cipresso” dove, guidati da Angelica Cuni, Presidente del Consorzio Moscato di Scanzo, si approfondirà la conoscenza del famoso vino rosso passito. In conclusione, lo spostamento presso l’Agriturismo “Villa Redona”, a Trescore Balneario, per una cena (a pagamento) in abbinamento ai vini della Valcalepio.
La visita è gratuita. Per motivi organizzativi gli interessati a partecipare sono pregati di confermare la presenza agli Uffici di Confagricoltura Donna Lombardia: tel. 02 58302122 – donna@confagricolturalombardia.it.
6.5.13
