Riparte domenica 12 giugno da Piazza Stradivari a Cremona la vendita del “latte della solidarietà”, frutto del piano salvastalle varato da Coldiretti e Regione Lombardia, insieme al Consorzio Latterie Virgilio. Dalle ore 08:00 alle 19:00, domenica al mercato di Campagna Amica in uscita straordinaria nel salotto della città (nell’ambito del percorso Le 4 stagioni, con tema della giornata Benvenuti al Ciliegie Day) sarà distribuito latte a lunga conservazione 100% lombardo in confezioni da mezzo litro. L’invito che Coldiretti rivolge a tutti i Cittadini è quello di continuare ad acquistare questo latte “due volte buono, perché gustoso e solidale”.
«La risposta dei cittadini è stata finora generosissima. I primi bancali sono stati rapidamente venduti. Da cui la decisione di ripartire, presso tutti i Mercati di Campagna Amica, con ulteriori quantitativi di latte che ci è appena giunta dal Consorzio Virgilio», spiega Paolo Voltini, Presidente di Coldiretti Cremona. «Non ci dimentichiamo di evidenziare che questo è il latte del “piano salvastalle” messo a punto da Coldiretti e Regione, che vede il Consorzio Latterie Virgilio farsi carico del ritiro di quel latte, munto nelle stalle cremonesi e lombarde, che alcuni industriali hanno scelto di non ritirare, dacché preferiscono acquistare a prezzi ancora più bassi latte o cagliate straniere. Si calcola che in tre mesi Virgilio dovrà assorbire circa 90 mila quintali di latte in esubero rispetto al collocato. Da qui la richiesta che rivolgiamo ai cittadini: ogni acquisto, anche minimo, di questo latte (trasformato in uht, a lunga conservazione) ci consente di portare avanti questa importante operazione» Il latte è in vendita in confezioni da mezzo litro al costo di 50 centesimi.
«Acquistando il latte salvastalle si ha la certezza dell’origine e della qualità del prodotto, garantito dagli allevatori del nostro territorio, ma soprattutto si compie un gesto di solidarietà nei confronti di tante aziende e tante famiglie che stanno attraversando una crisi senza precedenti, con il prezzo del latte alla stalla che non copre nemmeno i costi di produzione», aggiunge Tino Arosio, Direttore di Coldiretti Cremona. «Il latte della solidarietà può essere richiesto presso tutti gli uffici di Coldiretti, e naturalmente presso tutti i Mercati di Campagna Amica del nostro territorio. Questa iniziativa vuole essere un’ulteriore occasione per evidenziare il nostro invito, rivolto a tutti, a scegliere sempre latte 100% italiano, che è il più controllato e il più sicuro al mondo».
