La Festa del Torrone si avvicina e la stampa nazionale ha mosso i primi passi, grazie all’opportunità di conoscenza del territorio e delle nostre eccellenze agroalimentari, Torrone in primis, tramite gli educational tour.

Un nutrito gruppo di reporter e blogger ha visitato Cremona, con le sue peculiarità artistiche e culturali, oltre ad alcune aziende locali, per “toccare con mano” la produzione artigianale di eccellenza.

In particolare, è stata apprezzata dai giornalisti la lavorazione del torrone, che si è potuta ammirare presso l’azienda Rivoltini, associato all’Associazione Strada del Gusto Cremonese, con l’illustrazione di tutto il processo produttivo, dagli ingredienti sino alla fase finale del confezionamento.

Cremona città del musica, dello sport e delle tipicità agroalimentari, ha ammaliato, con le sue specificità, i visitatori-giornalisti, osservando Cremona sotto il profilo folcloristico e della fruibilità turistica.

Gli “educational tour” hanno adempiuto pienamente alla propria missione, portando operatori di incoming ed operatori di testate giornalistiche specializzate alla scoperta del mondo liutaio, artistico, musicale, ricettivo e gastronomico.