Latte, prezzo indicizzato ai formaggi dop: accordo al vertice con la Regione

Latte, qualcosa si muove. «Un incontro positivo che getta le basi per una valutazione della materia prima legata al valore dei prodotti dop»: così il Presidente della Coldiretti Lombardia Ettore Prandini commenta l’esito del tavolo sul latte che si è svolto questa mattina presso la Regione Lombardia con l’Assessore Gianni Fava e, fra gli altri, anche i Consorzi del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano. Unici assenti gli industriali.

«Crediamo che trovare un sistema condiviso sia nell’interesse di tutti», spiega Prandini. «Bisogna riconoscere all’Assessore Fava di non aver mai mollato la presa sulla questione latte e credo che anche oggi sia stato un buon segnale per tutti, anche se bisogna ancora entrare nei dettagli. Il tempo però stringe e alle aziende zootecniche lombarde, assediate dall’aumento dei costi e dal calo dei prezzi alla stalla, non ne resta molto».