Il Presidente della Camera di Commercio di Lodi in data 28 luglio ha visitato lo stabilimento Stella Bianca, incontrando di persona l'amministratore delegato Bruno Marchesi. Un sopralluogo presso una delle aziende lattiero casearie più rappresentative del settore a livello regionale, un vero fiore all'occhiello per il territorio lodigiano.
Uno stabilimento di 25.000 metri quadrati, specializzato nella produzione di formaggi freschi, che necessitano di una rigorosa attenzione in ogni fase della produzione e della distribuzione. Una linea del fresco capace di caratterizzarsi da una parte come un punto di riferimento per il consumatore a livello nazionale e dall'altra come un valido interlocutore per l'industria e la Grande Distribuzione Organizzata, tanto che Stella Bianca è diventata anche partner affidabile delle aziende più qualificate della GDO nella creazione e nel confezionamento di prodotti private label.
Tre i marchi con cui è presente sul mercato: Stella Bianca, Petit Suisse e una linea di prodotti da agricoltura biologica. Il tutto sigillato dalla garanzia di certificazioni prestigiose: ISO 9001:2008; International Food Standard; BRC Global Standard for Safety Food; Bioagricert.
"L'incontro con l'Amministratore Delegato Bruno Marchesi è stata per me l'occasione di visitare in prima persona uno stabilimento moderno e automatizzato, capace di garantire gli standard igienici e qualitativi del mercato nazionale e internazionale. Una realtà che costituisce motivo di orgoglio per il territorio lodigiano, anche se forse è conosciuta di più fuori dal nostro territori che al suo interno. Una storia di tradizione locale che si è sposata perfettamente con le più moderne tecnologie" ha dichiarato Alessandro Zucchetti, Presidente della Camera di Commercio di Lodi.
"Anche in seguito alla cessione della proprietà della società al gruppo altoatesino Mila, Stella Bianca ha mantenuto inalterate le sue linee guida. A partire dalla qualità della materia prima, dato che la parte di latte che proviene da fornitori esterni è esclusivamente acquistato in Lombardia. Stiamo inoltre portando avanti gli investimenti a livello locale, dal momento che la società è gestita con un notevole grado di autonomia, che ci consente di valorizzare a pieno i dipendenti e anche i fornitori del nostro territorio. In base agli investimenti già realizzati abbiamo inoltre la possibilità di ampliare ulteriormente la nostra capacità produttiva, puntando sulla qualità dei nostri prodotti " ha dichiarato Bruno Marchesi, Amministratore Delegato di Stella Bianca.
Camera di Commercio di Lodi
