La Danimarca è uno dei Paesi più qualificati al mondo per parlare di suinicoltura; oltre ad avere una genetica universalmente riconosciuta come una delle migliori, è anche un grande esportatore: sono infatti ben 12 milioni i suini che ogni anno partono dalla Danimarca verso i mercati esteri.
“Anche dal punto di vista della capacità produttiva, i suinicoltori danesi ottengono risultati decisamente interessanti, arrivando fino a 29 suinetti per scrofa – sottolinea Paolo Magnabosco, uno dei massimi specialisti di suinicoltura danese. Abbiamo organizzato un appuntamento nell'ambito delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona proprio per illustrare agli allevatori italiani le strategie produttive adottate dai loro colleghi in Danimarca, e capire quali potrebbero essere le opportunità di seguire determinati modelli.”
L'appuntamento è fissato per le 12 di sabato 31 ottobre presso l'Area Forum Italpig; sarà presente, oltre a Paolo Magnabosco, anche Soren Smedegaard, allevatore danese che produce scrofette in moltiplicazione e che gestisce un allevamento di 700 scrofe.
Fonte CremonaFiere
