Fornitura del latte, Confagricoltura: ‘Valorizziamo la produzione italiana’

Alla riunione della Federazione Regionale Lattiero-Casearia di Confagricoltura Lombardia nel pomeriggio di lunedì 20 aprile, presso la sede della Libera Cremona, alla presenza del Presidente Confederale Mario Guidi, con la partecipazione delle delegazioni di Piemonte e Veneto, è stato ribadita la contrarietà, già espressa da Confagricoltura Lombardia al modello di contratto di fornitura latte recentemente proposto, che lega il prezzo conferito agli allevatori italiani alle quotazioni del mercato tedesco, con l’applicazione di un differenziale. Un meccanismo, secondo la FRP presieduta da Luigi Barbieri, che non valorizza adeguatamente la produzione italiana, non tenendo conto del suo possibile utilizzo ai fini della produzione di formaggi DOP e di altri prodotti ad alto valore aggiunto. Conseguentemente, è stata espressa la necessità di un confronto con la parte industriale, al fine di individuare soluzioni contrattuali alternative.

Forte attesa inoltre da parte della Federazione Regionale Lattiero-Casearia della Lombardia per il decreto inerente l’interprofessione nel settore latte da tempo annunciato dal MIPAAF, con l’auspicio che possa fornire gli strumenti normativi adeguati per una migliore definizione dei rapporti tra i diversi attori della filiera.