Latte, il Ministro Martina: ‘Insieme per difendere il sistema produttivo’

Il 17 febbraio prossimo, al Ministero per le Politiche Agricole, si terrà un incontro con le realtà della grande distribuzione organizzata. Lo ha annunciato nei giorni scorsi il Ministro Maurizio Martina che, in una nota divulgata da Agrapress, sottolinea quanto il mondo della distribuzione organizzata italiana possa dare una mano importante in questo delicato passaggio per il settore lattiero-caseario per le stalle e i caseifici italiani.

«Sul nostro latte e sui nostri formaggi di qualità», ha dichiarato Martina, «possiamo condividere azioni di sostegno e nuove iniziative verso i produttori e i consumatori. Penso al rafforzamento delle informazioni sull’etichetta, a partire da una maggiore evidenza della zona di mungitura, al tema organizzativo dell’interprofessione e anche al rafforzamento immediato della promozione di Dop e Igp. Con alcuni operatori, da sempre sensibili su questo fronte, abbiamo già parlato e credo proprio ci siano margini per fare un buon lavoro insieme. Torno a chiedere a tutti più gioco di squadra nell’interesse dell’agroalimentare italiano e a difesa dei nostri allevatori e agricoltori che rimangono l’anello debole della filiera». Sullo stesso argomento, Martina era intervenuto anche in occasione del convegno dedicato al tema Parmigiano Reggiano e lo scenario post-quote latte, il ruolo del Consorzio di tutela, che si è tenuto sabato 31 gennaio a Soragna, in provincia di Parma. In quella sede, Martina ha sottolineato che i due punti di forza sui quali puntare sono l’interprofessione nel sistema latte e formaggio, «sulla quale il Ministero farà la propria parte per essere elemento di stimolo e di coagulo riorganizzativo e, contemporaneamente, il rafforzamento dei Consorzi di tutela in uno scenario che cambia e va riletto con una visione aperta».