Milano, 12 febbraio 2014. L'arte del fare il cioccolato artigianale in presa diretta Lezioni di cioccolato, degustazioni e abbinamenti curiosi di vino, grappa e cioccolato. E ancora sfide a colpi di praline, divertenti workshop per imparare a realizzare una sacher e per i più piccoli laboratori e animazione. Con la Fabbrica del Cioccolato di ChocoMoments - Speciale San Valentino, l'arte del fare il cioccolato artigianale dal vivo e in presa diretta, arriva a Paderno Dugnano in provincia di Milano, dal 14 al 16 febbraio presso il Centro Commerciale Brianza (Strada Statale 35 dei Giovi) grazie ad un evento unico organizzato in collaborazione con l'associazione culturale "La Presentosa Arte Hobby Artigianato". Nella Fabbrica del Cioccolato si potrà assistere a tutte le fasi della lavorazione del cioccolato: dalla fava di cacao tostata ai cioccolatini finiti. L'imponente macchina per la macinazione delle fave di cacao, ci darà l'impressione di essere all'interno di un vero e proprio laboratorio artigianale. Tutti i giorni dalle 10 alle 20 i curiosi e appassionati del visitatori del centro commerciale potranno vedere all'opera il maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone e partecipare al Choco Word Educational, un viaggio alla scoperta delle origini del cacao o prenotare i mini-corsi di lavorazione del cioccolato artigianale ad uso domestico, per realizzare gustosi cioccolatini in casa. Le lezioni per adulti, infatti, si terranno dalle 10.00 alle 12.00 (Prenotazione obbligatoria: giancarlo.maestrone@gmaili.com). Tra le novità della Fabbrica c'è anche il cooking show dello chef patissier Domenico Spadafora, star del programma tv di Rai 2 "Detto Fatto" che si terrà tutti i giorni alle 17.00. Per gli appassionati cultori del "cibo degli dei" c'è "Cioccolato &...", lo spazio, aperto dalle 14.00 alle 19.00, dedicato alle degustazioni di caffè, grappa, vino e cioccolato. Ma saranno i bambini i veri protagonisti della festa del cioccolato. Per i più piccoli torna lo spazio Babyciok dalle 15.30 alle 17.30 nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, cimentandosi nella realizzazione di cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione. Insomma ad attenderci c'è un ricco programma di appuntamenti da non perdere e per tutti i gusti, pensato su misura per chi si lascia tentare dal cioccolato puro e artigianale. Un modo originale per promuovere la cultura del cioccolato buono e che fa bene, lavorato artigianalmente e con prodotti di altissima qualità.
2014-02-12
