“Bravo Carlo! Con immediatezza e passione ha raccontato la sua storia, quella di un giovane che sceglie l’agricoltura, con un’idea innovativa e tanta energia. L’esperienza portata oggi a Geo & Geo dal delegato provinciale di Coldiretti Giovani Impresa Cremona ben esprime quella che è la convinzione di tanti ragazzi e tante ragazze, che puntano sull’agricoltura per costruire la propria professione e il proprio futuro. Vale la pena di ricordare che, fra il 2008 e il 2014 le iscrizioni nelle scuole di agraria della provincia di Cremona hanno fatto un balzo del 25%: è la risposta dei nostri giovani agli anni della crisi”. Tino Arosio, Direttore di Coldiretti Cremona, non nasconde la soddisfazione per la partecipazione di un giovane agricoltore cremonese, Carlo Maria Recchia, classe 1993, oggi alla nota trasmissione targata Rai 3 condotta da Sveva Sagramola.
Recchia ha raccontato la sua impresa, avviata a Formigara dal recupero del mais corvino (antica varietà, già nota ai Maya e agli Inca), presentando i suoi prodotti, fra cui farina e nettare di mais. Prodotti che stanno rapidamente conquistando il mercato locale e nazionale, anche grazie agli importanti risultati ottenuti da Recchia nell’edizione 2014 di Oscar Green, il premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa per dare spazio all’innovazione in agricoltura.
Come molti giovani, Recchia ha un diploma conseguito all’istituto di agraria ed ora prosegue con gli studi universitari, nel medesimo ramo. A livello nazionale – evidenzia Coldiretti Cremona – gli istituti agrari hanno registrato un aumento record di iscrizioni del 12%, facendo segnare il maggiore incremento nel numero di iscrizioni per il 2015 rispetto allo scorso anno. Per Cremona il trend risulta ancora più significativo: l’Istituto d'Istruzione Superiore di agraria "Stanga" (che raccoglie i plessi di Cremona, Crema e la “scuola Casearia” di Pandino, con un numero complessivo di 980 alunni), da anni mostra il segno “più”. Dalle iscrizioni dell’anno scolastico 2008/2009 a quelle del 2014/2015 l’incremento per la scuola di agraria della provincia di Cremona è del 25%. Si è passati dai 780 iscritti del 2008 ai 798 dell’anno 2009, agli 854 dell’anno 2010 diventati 883 del 2011. Lieve flessione solo nel 2012 (con 853 iscritti), ma subito seguita dal balzo in avanti degli anni 2013 (921) e 2014 (ben 980). La soglia dei mille iscritti è ormai a portata di mano. Con alunni che giungono da Cremona, Brescia, Piacenza, Mantova.
Fonte:Coldiretti Cremona
