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L’appello di Giulia Maria Crespi: «Ragazzi svegliatevi, dovete salvare la terra»

| Scritto da Redazione
L’appello di Giulia Maria Crespi: «Ragazzi svegliatevi, dovete salvare la terra»

La fondatrice del Fai e dell'azienda agricola biodinamica Cascine Orsine spiega perché è necessario scegliere Giulia Maria Crespi, fondatrice del Fai e dell’azienda agricola Cascine Orsine, sin dagli anni ’70 è una paladina dell’agricoltura biodinamica. Ancora oggi, a 90 anni compiuti e magnificamente portati, continua nella sua opera di divulgazione dei principi della sana alimentazione, delle connessioni tra cibo e malattie, della necessità di trovare nuovi ritmi di vita e di salvaguardare l’ambiente. Sarà lei venerdì 18 ottobre a inaugurare il corso di alimentazione e benessere “Agricoltura per la tua salute. Nutrire l’anima, nutrire il corpo” che si terrà nell’azienda agricola biodinamica Cascina Pirola di Zelata di Bereguardo.

Signora Crespi, come ha “scoperto” l’agricoltura biodinamica e perché l’ha messa al centro della sua vita?

Nel 1974 ho avuto il cancro e rifiutai la chemioterapia. Per curarmi andai in un centro medico steineriano a Darmstadt, in Germania, nel quale praticavano cure alternative e lì ho scoprii il valore dell’alimentazione, mi resi conto della velenosità di tutti gli alimentari convenzionali. Per questa ragione decisi, sin da subito, di occuparmi di agricoltura biodinamica partendo dalla riconversione dei 300 ettari di Cascine Orsine, l’azienda agricola di famiglia.

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http://wisesociety.it/incontri/lappello-di-giulia-maria-crespi-ragazzi-svegliatevi-dovete-salvare-la-terra/?tg=nl231013

2013-10-23

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