Latte, accordo con la cooperazione. Prandini: ‘Finita l’incertezza sul prezzo’

«Usciamo dall’incertezza». Con queste parole Ettore Prandini, Presidente di Coldiretti Lombardia, commenta l’accordo firmato questa mattina a Milano fra le Associazioni di categoria e Confcooperative, con la mediazione dell’Assessore all’Agricoltura Gianni Fava.

L’industria invece non ha aderito, rinviando ogni decisione al secondo round di trattative il prossimo giovedì 30 luglio. L’intesa prevede un’indicizzazione legata a un paniere composto da un 55% relativo ai prezzi del mercato nazionale dei derivati del latte, un 20% sui prezzi delle materie prime dell’alimentazione zootecnica e il restante 25% legato ai prezzi dei mercati esteri. Sulla base di questa indicizzazione, per il mese di maggio, il prezzo minimo di riferimento è di 37 centesimi al litro per il prodotto conferito alle realtà della cooperazione.

«Ad oggi ci sono tutte le condizioni per un miglioramento della situazione per gli allevamenti», spiega Prandini, «mentre restiamo in attesa di capire che direzione vogliano prendere gli industriali».

«Il latte munto nelle nostre stalle è la base imprescindibile per le grandi dop, come il Grana Padano», sottolinea Paolo Voltini, Presidente di Coldiretti Cremona. «Da parte degli industriali ci auguriamo un atteggiamento di apertura concreta e responsabile verso un settore che garantisce il 40% del latte italiano, nonché migliaia di posti di lavoro. Senza il latte delle nostre stalle non si fa quell’eccellenza che è apprezzata e ricercata in tutto il mondo».