Le TAVOLE CREMASCHE, associazione di ristoratori nata nel 1996, con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la cucina e i prodotti del territorio, raccoglie l’invito del Sindaco Stefania Bonaldi ad organizzare la manifestazione di Ferragosto che quest’anno rischiava di non esserci.
Il nome della manifestazione sarà “Tortelli&Tortelli” poiché questi sono sempre stati e rimangono i veri protagonisti dell’appuntamento, accanto ai quali verranno proposti altri semplici piatti per accontentare un po’ tutti e permettere alle famiglie e ai gruppi di trovarsi tutti d’accordo intorno al tavolo. Naturalmente non mancheranno il tipico Salva, il salame e diversi dolci tipici, preparati dai pasticceri della città. Il menu verrà proposto anche quest’anno a prezzi popolari, nel vero spirito che sia una festa per tutti.
In ogni serata l’atmosfera sarà garantita dalla musica e quest’anno anche quella sarà più “nostrana”.
Il primo piatto verrà servito a pranzo di mercoledì 14 agosto nel luogo ormai collaudato di piazza Aldo Moro e la festa si concluderà nella serata di domenica 18, l’apertura degli stands è prevista dalle 11,30 e dalle 18,30.
Ci auguriamo che la partecipazione delle TAVOLE CREMASCHE a questo importante appuntamento sia utile a promuovere la collaborazione tra il governo del territorio e gli operatori del settore, ristoratori, produttori e pubblico per un rilancio della nostra economia locale e una valorizzazione di un patrimonio reale.
Per info: Pro Loco Crema /IAT Crema Tel. 0373-81020
2013-08-02
