Domenica, 29 gennaio 2023 - ore 19.41

Cremona Premio gastronomico 'Ugo Tognazzi A cena con Ugo'

Nel post l'elenco dei ristoranti cremonesi che aderiscono all'iniziativa

| Scritto da Redazione
Cremona Premio gastronomico 'Ugo Tognazzi A cena con Ugo'

Cremona Premio gastronomico «Ugo Tognazzi A cena con Ugo

 Il Comune di Cremona  ha pensato di dare il via al Premio gastronomico «Ugo Tognazzi A cena con Ugo», contest culinario che coinvolge i ristoranti di Cremona e provincia organizzati dalla Strada del Gusto Cremonese e che si concluderà il 13 novembre prossimo, nel giorno di sant’Omobono.

 Spetterà ad una giuria tecnica il compito di decretare le tre migliori proposte gastronomiche tenendo conto dell’aspetto visivo, dell’impiattamento, della qualità della cottura, dell’equilibrio dei sapori, della consistenza in bocca, delle sensazioni olfattive e gustative, degli abbinamenti e dell’originalità della proposta.

 Il giudizio terrà in considerazione anche la qualità delle materie prime impiegate, in linea con gli obiettivi e le finalità di Strada del Gusto.

 La premiazione dei vincitori si terrà sabato 13 novembre, alle 16,30 nel Palatorrone di piazza Roma, nell’ambito della Festa del Torrone.

 La figura di Tognazzi sarà invece al centro di due giornate di studio: il 22 e 23 marzo prossimi —allo scoccare del centesimo compleanno —in un simposio organizzato dall’Archiv io Tognazzi – Dipartimento di Musicologia e Beni Culturali d e l l’Università di Pavia

 Ecco a voi i ristoranti aderenti al Premio Tognazzi 2021

 AGRITURISMO APIFLOR Piazza Garibaldi, Pescarolo

BON BISTROT Via Bonomelli, Cremona

CA’ BARBIERI Via Giovanni XXIII, Levata di Grontardo

LA MANGIATOIA Via Cavatigozzi,  Casanova del Morbasco

L’ANTICO SAPORE Viale Ponte Vecchio, Rivolta d’Adda

MOLO71 Via Circonvallazione Sud, Offanengo

OSTERIA DELL’OLMO Via Dante, Olmeneta

RISTORANTE IL POETA CONTADINO Via per Bordolano, Casalbuttano Ed Uniti

RISTORANTE SPAGHETTERIA “AL TENNIS” Via Sinigaglia, Crema

TACABANDA Via Marmolada, Cremona

TRATTORIA CERRI Piazza Giovanni XXIII, Cremona

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fonte: https://www.facebook.com/stradadelgustocremonese/ 

 

 

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