Oleificio Zucchi porta le Blending Experience a Olio Officina Festival 2016

Oleificio Zucchi si conferma tra i protagonisti di Olio Officina Festival 2016, quinta edizione della manifestazione d’eccellenza dedicata alla cultura dell’olio ideata da Luigi Caricato, in programma da giovedì 21 a sabato 23 gennaio, a Milano, al Palazzo delle Stelline di Corso Magenta, 61. Oltre ad aver aderito all’evento come main sponsor special, la storica azienda olearia cremonese guidata dalla famiglia Zucchi sarà al centro di alcune delle numerose iniziative in cartellone che qualificano Olio Officina Festival come appuntamento concepito per saziare la mente non meno del palato. In particolare, Oleificio Zucchi sarà protagonista delle coinvolgenti Blending Experience Blendmaster all’opera. La realizzazione di un blend, in programma venerdì 22 e sabato 23 gennaio alle ore 10:00 e alle ore 14:00 presso la Sala Zucchi (Sala San Carlo Borromeo). Durante questi momenti i partecipanti, guidati da Giovanni Zucchi, Amministratore Delegato e Blendmaster di Oleificio Zucchi, affiancato per l’occasione da Francesca Tiberto, blendmaster Oleificio Zucchi, avranno la possibilità di imparare a creare un proprio blend con gli oli extravergini di oliva. Metteranno alla prova la propria passione e creatività secondo un approccio che stupirà con esiti inattesi.



Oleificio Zucchi, inoltre, sarà presente per l’intera durata di Olio Officina Festival 2016 nell’area shop allestita in Sala Agnesi adiacente alla Sala Zucchi, dove sarà possibile acquistare sia una selezione degli oli extra vergine di oliva a marchio Zucchi sia il libro di Giovanni Zucchi L’olio non cresce sugli alberi, sottotitolato L’arte del blending: come nasce un olio di grande qualità, volume che accompagna il lettore in un viaggio nell’universo poco conosciuto della filiera degli oli da oliva e nelle competenze multidisciplinari - a metà tra scienza, esperienza sul campo, sapere alchemico e intuito creativo - che guidano i blendmaster nella loro professione.