Salò, 03 aprile 2021 - Nell'edizione pasquale della settimanale rubrica di In the Heart of Salò, abbiamo pensato di rispolverare alcune tradizioni tipiche di Salò, Brescia e provincia, che in questo periodo si praticano o...cucinano. Infatti, siamo passati a raccontare la pulizia di catene del camino e del paiolo alle ricette del capretto alla bresciana e dei tramezzini di uova.
Vi rammentiamo che In the heart of Salò è la rubrica dell'Infopoint di Salò per scoprire e valorizzare la città salodiana in collaborazione con la biblioteca locale, il portale Visit Salò Garda, la Comunità del Garda e appunto Welfare Network per la diffusione.
Capretto alla bresciana - photo by Visit Salò
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Infine, vi rammentiamo, come sempre, di (ri)scoprire il territorio che ci circonda, non come turisti, ma come ospiti (cit. Davide Rampello).
Ora a noi non resta altro che augurare a tutte e tutti voi una Buona Pasqua e una buona lettura.
Tramezzini di uova - photo by Visit Salò
Redazione Welfare Network
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