E’ già “sold out” nelle adesioni l’iniziativa dei Laboratori del Pane per i bambini (5-11 anni), organizzati dall’ Opera San Francesco in collaborazione con l’Associazione Panificatori (Confcommercio Milano) e MuBa (Museo dei Bambini) in programma giovedì 2 e venerdì 3 giugno a Milano, alla Rotonda della Besana (via Besana 12). Grande la soddisfazione espressa dall’Associazione Panificatori: “non solo – spiega il presidente Pietro Restelli - perché l’evento bissa il successo ottenuto lo scorso anno, ma anche perché ne conferma l’alto valore educativo”. Guidati dai maestri panificatori, durante i laboratori, i bambini scopriranno tutti i segreti del pane: dalla scelta degli ingredienti, all’arte dell’impasto, dalla cura della lievitazione fino alla cottura in un vero forno professionale, e vedranno nascere tra le loro mani l’alimento più comune, diventato simbolo universale di solidarietà e fratellanza. Una proposta divertente sì, ma che allo stesso tempo coinvolge i bambini in una attività creativa che permette loro di imparare a dare il giusto valore all’alimento principe di ogni tavola, il pane appunto, all’insegna del non spreco.
Fonte: Confcommercio
