Il lavoro degli studenti dell'istituto “Galilei - Costa” di Lecce ha dato vita a due piramidi, una per l’alimentazione e una per l’attività fisica, per consigliare i giovani sullo stile di vita più opportuno da adottare. In questi giorni sono alle prese con gli esami di Stato e hanno voluto chiudere così questo primo ciclo di tre anni, con un piccolo contributo personale. Tre anni di studi, di impegni e di piccole e grandi azioni effettuate da 21 studenti delle superiori in nome della “Dieta Med-Italiana” (il loro brand) e in tema di promozione del regime alimentare e dello stile di vita più sano del mondo (un tema, quello della dieta legata alla forma fisica, di cui negli ultimi giorni si è occupata anche l'Onu).
Gli studenti dell'istituto Galileo - Costa di Lecce
Tre anni scolastici in cui hanno inventato la “tripla A” di agricoltura, alimentazione, ambiente, tre anni ricchi di emozioni e di esperienze, che li hanno visti impegnati nel diffondere sani principi alimentari e comportamentali ai giovani loro coetanei, attraverso l’organizzazione di festival, seminari di approfondimento e degustazioni, attraverso la realizzazione e diffusione di siti web, blog, pagine, gruppi ed eventi su Facebook, persino attraverso una grande comunicazione internazionale che ha fatto leva sull’impegno salutistico della first lady americana Michelle Obama (a cui hanno donato un ulivo di 1400 anni) e sulla nascita del “royal baby” (in onore del quale hanno piantato tre giovani alberi). Proprio in questi giorni i 21 studenti dell’Istituto “Galilei - Costa” di Lecce sono alle prese con gli esami di Stato e hanno pensato bene di chiudere in bellezza questa prima fase introducendo e presentando per la prima volta una loro personale “invenzione”: le Piramidi giovani della Dieta Med-Italiana. A differenza delle piramidi oggi presenti, queste viaggiano in coppia, una per l’alimentazione e una (inversa) per lo sport e l’attività fisica (se per “dieta” si intende davvero stile di vita, non si può parlare solo di cibo e prescindere dal movimento), hanno sette fasce graduate, dalla verde alla rossa, registrano calorie assunte e calorie consumate, riportano cibi e pietanze e non famiglie di alimenti (cereali, legumi, etc.) e, soprattutto, sono concepite principalmente per i giovani.
Fonte : italia a tavola
