La giornata mondiale dell’uovo si festeggia ad Expo con curiose esposizioni, momenti d’informazione, gioco ed intrattenimento a partire dalle ore 10,00 di venerdì 9 Ottobre davanti al padiglione Coldiretti “No farmers no party” all’ingresso del Cardo sud per iniziativa della Coldiretti e di Assoavi che rappresenta l’intera filiera dell’uovo, dalla produzione al mercato.
Il World Egg Day è stato introdotto all'International Egg Conference di Vienna nel 1996 il secondo venerdì di ottobre di ogni anno e si festeggia con iniziative in tutto il mondo.
Nell’anniversario dei vent’anni dalla sua istituzione l’appuntamento di Expo rappresenta un momento privilegiato per il ruolo essenziale delle uova nel nutrire le popolazioni del mondo, sia nei paesi sviluppati che in quelli in via di sviluppo, perché sono un’ottima fonte economica di proteine nobili.
Tra le iniziative previste ad Expo la curiosa esposizione delle uova di diverse specie, colori e dimensioni con l’illustrazione delle specifiche proprietà nutrizionali e culinarie ma anche lo showcooking di frittata “piu’ piccolo del mondo” al padiglione Coldiretti “No farmers no party” dove sarà divulgato lo studio su “Uova, il piatto anticrisi” con il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo.
Durate la giornata sarà possibile partecipare al concorso a premi "Vinci l'Uovo d'Oro" con l’istallazione lungo il cardo di un'opera d'arte dello scultore Bonà che riporterà un uovo d'oro gigante posto sopra ad un'urna utilizzata per contenere le cartoline dei partecipanti al concorso distribuite preventivamente ai visitatori dell’Expo. Ogni cartolina compilata e imbucata equivarrà ad un uovo donato al Banco Alimentare.
Fonte: Comune di Milano
