I tesori dell’agroalimentare Made in Cremona – insieme alle aziende agricole che li producono – si preparano ad essere protagonisti ad Expo 2015, nella roof garden del padiglione Coldiretti (inizio del Cardo, Ingresso sud).
L’appuntamento è per giovedì 7 maggio: Coldiretti Cremona, con le sue imprese, darà vita a un’intera, ed intensa, giornata tutta dedicata alle eccellenze del territorio e alla qualità che nasce dalle nostre campagne.
La mattinata si aprirà con il racconto di due iniziative ormai al debutto: la presenza del Mercato di Campagna Amica la domenica in piazza Stradivari (con avvio domenica 7 giugno), nell’ambito del progetto ‘Le 4 stagioni di Cremona’, e un nuovo appuntamento settimanale a Crema (si parte il 15 maggio), con l’apertura dell’agri-night-market al Mercato Austroungarico, con le aziende presenti tutti i venerdì, dal tardo pomeriggio, per proporre la vendita diretta dei prodotti, ma anche gli agri-aperitivi e il cibo di strada a km zero. Questi percorsi saranno ufficialmente ‘inaugurati’ giovedì nell’abito di Expo, in una presentazione-degustazione che coinvolgerà i Comuni interessati e la Strada del Gusto Cremonese, insieme a numerosi rappresentanti istituzionali e del tessuto economico, produttivo, culturale del nostro territorio.
La giornata proseguirà con un pomeriggio interamente dedicato alle aziende agricole, che porteranno all’esposizione universale tutte le eccellenze della nostra agricoltura, dai salumi ai formaggi, dal pane al miele, dall’ortofrutta ai dolci tipici. Tutti i prodotti saranno presentanti dagli agricoltori ed ‘interpretati’ da uno chef.
