E’ stata insegnata l’antica lavorazione del formaggio, dall’Asiago alla Burrata, dal Ragusano al Grana Padano, dal burro fatto con antiche zangole fino al tomino e alla Mozzarella
Al via la nuova edizione dei tornei interetnici denominati “Trofeo della Pace”, promossa dalla sezione di Monza della UPF Universal Peace Federation in collaborazione con la UISP
Mirabelli: "La Provincia non ha mai smesso di lavorare per attuare misure di difesa del territorio e tra cui il piano antibracconaggio, varato di recente e che sta dando ottimi risultati"
Questa mattina un centinaio di alunni delle scuole primarie di Primo grado milanesi (Filzi, Brunacci, Cantù) e 9 anziani sono stati ospiti del sito espositivo
Chiediamo quindi che il patrocinio, un atto meramente formale, sia seguito da atti concreti, come una legge regionale antidiscriminatoria sul modello di quelle approvate da altre regioni
Prandini: "Anche qui nella nostra regione abbiamo imprenditori che si sono dedicati a salvare specie in via di estinzione e recuperare varietà vegetali antiche che rischiavano di sparire per sempre"
