Dagli scarti della lavorazione industriale delle mele nasce la “cartamela” per fazzolettini e rotoli da cucina,e la “pellemela” per le calzature e rivestimenti di divani.
Si farà il punto su nuove professioni alla luce dei provvedimenti legislativi e normativi nazionali ed europei durante un workshop organizzato in collaborazione con FIRE (Federazione Italiana per l’Uso Razionale dell’Energia)